É assim. Quando a água estiver quase fervendo, acrescenta-se o pó de café, colher a colher, até que a consistência não fique rala ou muito densa; dilua homogeneamente. Acrescenta-se açúcar e mexa leve e longamente.
A imagem formada na superfície do caldo – pedaço do universo antes do filtro.
by Jonas Furtado
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